Kürbislikör pikant oder süß

Kürbislikör, pikant, süß, Rezept



Kürbislikör pikant, würzig, Rezept
Kürbislikör süß, Rezept



Aus einem Hokkaidokürbis kann man beide Liköre zaubern, somit gehören diese zusammen und zählen als "eins" :) In Schritten 1 und 2 stellen wir das Kürbispüree her, das als Grundlage für beide Liköre dient.
Ein Hokkaidokürbis muss nicht geschält werden und ergibt ca. 900g Püree.